Coneixes l’alternativa més sana al sucre o la sacarina? L’Stevia és un arbust provinent del Paraguay i Brasil amb nombroses propietats, òptimes per la salut i el benestar. Les seves fulles són de 10 a 15 vegades més dolces que el sucre comú i està considerada pels científics com el producte natural més indicat per elaborar postres i endolcir cafès, infusions, iogurts, gelats…
A diferència del sucre o qualsevol altre tipus d’edulcorant, s’ha demostrat que l’Stevia no produeix cap tipus d’efecte nociu per a la salut. Tot i que el poble Guaraní sembla haver-la utilitzat des d’abans de l’arribada de Colon, els primers estudis sobre el seu ús es registren l’any 1931, de la mà de dos científics francesos (Bridel i Lavieille). Des d’ençà mai s’han detectat casos de toxicitat ni informes perjudicials sinó que s’han anat descobrint els múltiples efectes beneficiosos per a la salut, confirmant que l’Stevia és una planta antiàcida, antibacteriana bucal, antidiabètica, cardiotònica, digestiva, diürètica, edulcorant, hipotensora i que a més, rica en ferro, magnesi i cobalt
Algunes de les seves propietats:
Absorbeix la grassa- Afavoreix la pressió arterial
- Contraresta la fatiga
- Facilita la digestió i les funcions gastrointestinals
- Actua contra les bactèries que ataquen les mucoses bucals
- Nodreix el fetge, el pàncrees i la melsa
- Actua contra els fongs vaginals de la dona
- Regula els nivells de glucosa a la sang
- Promou la sensació de benestar
- Alleugereix la gana
Països com el Japó, Corea o Brasil utilitzen l’Stevia de manera habitual i en grans quantitats. Tota una revolució alimentària que arriba amb força a Europa, per això ja podeu trobar-la a la majoria de botigues i supermercats del vostre entorn més pròxim.
Passa’t a l’Stevia!
